Susu dan kurma bisa menjadi olahan yang lezat dan sehat. Salah satu resep yang bisa Anda coba adalah susu kurma yang enak. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Untuk penjelasan lengkapnya, simak berikut ini.
Resep Susu Kurma yang Enak dan Sehat
Berikut ini adalah resep yang bisa Anda ikuti untuk membuat susu yang dicampur kurma:
Bahan-bahan:
- 5-6 butir kurma, buang bijinya
- 1 gelas susu cair (sekitar 200 ml), bisa menggunakan susu sapi, almond, atau sesuai selera
- 1 sdt madu atau gula pasir (opsional, sesuai selera)
- Sejumput kayu manis bubuk (opsional, untuk aroma)
Cara Membuat:
- Rendam kurma dalam sedikit air hangat selama 10-15 menit agar lebih lembut, lalu tiriskan.
- Masukkan kurma dan susu ke dalam blender. Jika ingin lebih manis, tambahkan madu atau gula pasir.
- Blender hingga halus dan semua bahan tercampur sempurna.
- Jika Anda suka, tambahkan sejumput kayu manis bubuk untuk aroma yang lebih kaya.
- Tuang ke dalam gelas dan sajikan susu kurma sebagai minuman hangat atau dingin.
Susu dan kurma memiliki beberapa manfaat untuk kesehatan, diantaranya:
Sumber Energi Alami
Susu dengan kurma mengandung karbohidrat dan gula alami dari kurma yang memberikan energi cepat, cocok untuk diminum di pagi hari atau setelah berolahraga guna memulihkan tenaga.
Menunjang Kesehatan Pencernaan
Serat pada kurma membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit, mendukung kesehatan usus dan sistem pencernaan secara keseluruhan.
Mendukung Kesehatan Tulang
Dengan kalsium dari susu serta magnesium dan fosfor dari kurma, minuman ini berperan dalam memperkuat tulang dan mencegah osteoporosis.
Memperkuat Sistem Imun
Kurma mengandung antioksidan seperti flavonoid, karotenoid, dan fenolik yang melawan radikal bebas, sehingga konsumsi susu ini setiap hari dapat meningkatkan daya tahan tubuh terhadap infeksi dan penyakit.
Greenfields bisa menjadi susu pilihan untuk membuat menu susu kurma sehat bagi keluarga. Dengan kualitas susu segar yang dihasilkan dari peternakan sendiri, Greenfields menjamin setiap tetesnya kaya nutrisi dan bebas bahan tambahan yang tidak diperlukan.
